משק זינגר מסבירים מהי תזונה בריאה

 תזונה בריאה משמעו תפריט יומי קבוע ומגוון עד מאוד שמכיל אוכל בריא שעשוי בדרך בריאה. תזונה בריאה מורכבת ברובה מירקות, פירות, סיבים וקמחים מלאים. כולם יכולים להפוך בין רגע למזונות הלוקים בחסר אם מכניסים אותם לגוף בדרך לא בריאה כמו טיגון, בישול בשמן עמוק, חיתוך דק מידי ועוד… לתזונה בריאה ישנם מרכיבים חשובים הבונים אותה אך אופן הכנתם חשוב לא פחות.

אז איך מתחילים להתנהל באמצעות תזונה בריאה?

 בראש ובראשונה חשוב להפנים כי כל דבר שנכנס אלינו לגוף יש לו משמעות כבדה על תפקודינו ועל מצב בריאותינו. ברגע שנהיה מודעים יותר לחשיבות האוכל הנכנס לגופינו ככה גם נשתדל להקפיד על כל דבר והשינוי יגיע מרצון לחיים טובים יותר. משק זינגר מאמין באימא אדמה, שבאמצעותה ניתן לקבל את כל מה שהטבע ברא בדרך הטבעית והנבונה ביותר. לפני האכילה כדאי לקרוא קצת על סוגי המזון ועל הויטמינים שנמצאים בהם, כך נוכל לבקר, להפחית ולהחסיר ממה שהגוף שלנו צריך. התעניינות באיכות המזון תרחיב לנו את הידע ותפתח בפנינו מגוון אפשרויות עבור תזונה בריאה. לדוגמא אכילת ירקות עם הקליפה שלהם מעלה את הערך התזונתי של כל ירק בכ 40%, מערך אכילתו ללא הקליפה. בקליפה או בשכבה החיצונית של הירק מצויים רוב הויטמינים הספציפיים לאותו הירק.

שינוי אורח החיים

 חשוב לציין כי שינוי בתזונה הוא אינו שינוי זמני כמו ה"דיאטה" שרובנו נוהגים לעשות. שינוי בתזונה הוא הלא שינוי באורח החיים שלנו, כי בעזרת תזונה בריאה הגוף שלנו מקבל את מה שהוא זקוק לו.  שינוי שכזה מעלה את איכות החיים שלנו באופן הדרגתי ומהיר ומשפר את היעילות שלנו ואת תפקודינו היום יומי. היום גם מומחים ורופאים ממליצים על תזונה בריאה ומחקרים רבים כבר הוכיחו כי מקור רוב המחלות הוא מהתזונה המהירה והתעשייתית של שנות האלפיים. המודעות לתזונה בריאה רק הולכת וגדלה וכבר ברור לרובינו שאנחנו הופכים להיות כל מה שאכלנו והכנסנו לפה. תזונה בריאה הופכת אותנו לחיוניים ויעילים יותר, הן במובן הפיסי והן במובן הנפשי. מצב רוחנו משתפר פלאים, מה שמביא איתו דינמיקה חיובית לחיינו ומצבנו הפיסי הופך לתקין ופעלתני, מה שגורם לנו להיות שאפתניים יותר, לרצות להצליח ולהגשים חלומות. משק זינגר צודקים ואומרים כי אין ספק כי תזונה בריאה היא מעל הכל, היא זו שתקבע לכם את גורלכם ומצב רוחכם.