מזון אורגני

בשנים האחרונות הצרכן הישראלי התעורר, לאור הסכנות הבריאותיות העורבות לו ולכולנו מעבר לפינה. סכנות של זיהומים סביבתיים על ידי זיהום הקרקע ומקורות כמו מים, פירות וירקות על ידי שאריות של חומרי הדברה. בשונה מבעבר, בשנים המפותחות, תעשיית המזון התרחבה אך הפכה להיות תעשייתית ופחות טבעית, מה שגורם לאוכל שלנו ברוב המקרים להיות רעיל. להבדיל, החקלאות האורגנית מנסה לשמור כמה שיותר על שיטת הגידול הישנה ושואפת ליצור טבע בדרך בריאה. זאת היא עושה על ידי שימוש בזרעים מובחרים שלא עברו הנדסה גנטית, בעזרתם היא משמרת את פוריות הקרקע.

לחזור למקורות

משק זינגר מודע לרצונם של הישראלים לחזור למקורות ולגדל את הפירות והירקות שלהם, בצורה הטבעית והבריאה ביותר. כמו כן, מלבד פירות, ירקות, דגנים וכל הצומח, חשוב לגדל בעלי חיים, אשר צורכים מידי יום עשבים בריאים ללא חומרים כימיים, בכדי למנוע מהם להתנפח מהורמונים ולפתח מחלות. בכדי להימנע ממזיקים ולגדל מזון אורגני בצורה הטובה ביותר, יש להתמודד עם החרקים, העשבים הרעילים והמחלות בעזרת שילוב של קומפוסט, רוטציית גידולים, גידולי זבל ירוק, חיפוי וכדומה. חקלאים מיומנים יודעים כיצד ליצור קרקע פורייה, שתמנע את אותן חולות רעות ותאפשר גידול של מזון אורגני טעים ובריא לשיווק.

להוריד את העלות

נהוג לחשוב כי מזון אורגני יקר יותר, אך לא תמיד זו האמת, מאחר שחנויות רבות מוכרות את הפירות והירקות האורגניים בעלות זולה יותר מהרגיל. לגבי מזון אורגני אחר מלבד הפירות והירקות, לעיתים העלות היא אכן גבוהה יותר, אך חשוב להבין כי מדובר במצרכים נדירים יותר שיוצרו ללא חומרים כימיים וסינתטיים, לכן התפוקה היא נמוכה יותר וכתוצאה מכך העלות מעט יותר גבוהה. מזון אורגני מורכב יותר ומצריך שיטות חלופיות, הנמנעות מהתערבות של חומרים חיצוניים. בנוסף לכך, מי שיגרום לעלות לצנוח, אלו הם רק אתם, הצרכנים. במידה והביקוש למזון אורגני יעלה, תתפתח תחרות בין העוסקים בענף והמחיר ירד בהתאם.

להזמין אוכל אורגני מהבית

משק זינגר מציע לצרכנים הבריאים, להזמין מזון אורגני דרך רשת האינטרנט, לחסוך זמן מיותר של נסיעה ברכב וכמובן חיסכון באנרגיה למען הסביבה. המחירים באתר זולים יותר מהמחירים בחנויות, ניתן להזמין ירקות, פירות ומוצרי מכלת, ליהנות ממזון טרי, בריא וטעים, ללא חומרים משמרים, חומרי הדברה כימיים, חומרים סינתטיים וכדומה.

חוויה מתוקה

חווית האכילה משתנה מין הקצה אל הקצה בנגיסה הראשונה במזון אורגני. הפירות לא מאבדים מהמתיקות שלהם ואפילו הירקות מתוקים וטעימים יותר, אולי כך תצליחו לשכנע את הילדים לאכול גם ירקות. כדור הארץ מתחנן לצריכה של מזון אורגני, בכדי למנוע מהתעשייה להזיק לאדמה ולסביבה כולה. הזיהום שנגרם לחקלאות, מעביר הלאה את הנגע הרע, מגיע אל האוכלוסייה ופוגע בה. אריכות חיים זו המטרה של כולנו, בעזרת מזון בריא יותר, טבעי ואמיתי, נוכל להשיג חיים ארוכים ובריאים לכולנו.