בני האדם שתו חליטות תה (או בשמן השני תה צמחים) מאז ימי קדם. ישנן עדויות שנעשה בהן שימוש בעת העתיקה במצרים, ביוון, ברומא וגם בסין. הן שימשו בעיקר לטיפול בתופעות גופניות שונות וכן לצורך קיום טקסים למיניהם. מאז ועד היום, הפופולריות של חליטות תה הולכת ועולה, ככל שגוברת המודעות לצורך בשמירה על הבריאות.

6 יתרונות בולטים של חליטות תה

• ללא קפאין: כאשר חולטים עשבי תיבול, ניתן לדעת בבטחה שהמשקה אינו מכיל קפאין. תכונה זו משמעותית במיוחד עבור מי שאסור לו לצרוך קפאין או שהוא נמנע ממנו מבחירה.
• טבעי: כאשר חולטים עשבי תיבול טריים במים חמים, אין כל סימן שאלה לגבי התכולה של החליטה. היא תכיל חומרים טבעיים בלבד, ללא עיבוד או תוספת של חומרים מלאכותיים.
• גיוון: מכיוון שישנם לא מעט עשבי תיבול טריים המתאימים לחליטות, ניתן לגוון ולשתות סוגים שונים שלהן, בין אם מעשב תיבול בודד או מכמה מהם יחד.
• בריאות: תה צמחים עשוי להיות בעל יתרונות תזונתיים והשפעות חיוביות על הבריאות ואיכות החיים. תה מרווה לדוגמא, נחשב בין היתר כמסייע לפעילות תקינה של מערכת העיכול. תה קמומיל לעומת זאת, עשוי לשפר את איכות השינה.
• זמינות: עשבי תיבול טריים הם מוצר נפוץ, שקל למצוא ולהזמין עד הבית.
• מחיר: עלויות של קניית עשבי תיבול טריים נמוכות משמעותית מאלה של תה מוכן.

אורגני או לא אורגני?

3 חליטות מומלצות מעשבי תיבול

1. תה נענע - מעשבי התיבול הנפוצים ביותר לחליטה, שנקראת גם תה מנטה. בישראל מקובל להגיש תה נענע מתוק בסיום הארוחה, בין היתר מכיוון שהוא עשוי לעזור בתהליך העיכול. בנוסף, הוא מכיל נוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון; הוא עשוי לשפר את מצב הרוח; הוא נחשב כמקל על כאבי ראש; וכן עשוי להקל על תסמיני אלרגיה שונים. עם זאת, חשוב לדעת שלא כדאי להפריז בשתייה של חליטה מעלי נענע. בהריון למשל, שתייה מרובה שלה עלולה להשפיע על מערכת העצבים ולעורר תופעות לוואי שונות, כמו שלשול.
2. תה מרווה - לצמח המרווה היסטוריה עשירה של שימושים ברפואה העממית ובעולם הקולינרי. כשחולטים אותו במים חמים, מתקבל משקה ריחני בעל טעם ייחודי. בין היתר הוא עשוי להקל על העיכול, להפחית כאבי מחזור, לחזק את מערכת החיסון ולסייע לבריאות הפה. בנוסף, הוא עשוי לשפר את מצב הרוח ואת איכות השינה. אמנם שתייה של תה מרווה מומלצת באופן כללי, אך ישנן כמה סכנות שכדאי להיזהר מהן. לדוגמא, נשים בהריון או מניקות צריכות להימנע ממנו כליל, מכיוון שהמרווה עלולה להשפיע על ההורמונים בגוף. היא גם פחות ממולצת לאנשים הסובלים ממחלות כבד או כליה.
3. תה עשב לימון (למון גראס) - לחליטה של עלי עשב הלימון ישנו טעם לימוני מרענן ואהוב. מדובר בעשב טרופי שמוצאו בדרום מזרח אסיה, שם נעשה בו שימוש במשך מאות שנים. גם לחליטה זו יש יתרונות בריאותיים רבים. היא עשויה להקל על העיכול ועל בחילות, לחזק את מערכת החיסון, להקל על כאבי ראש, להרגיע דלקות פרקים ודלקות עור ועוד. בשל הארומה הלימונית שלה, היא גם מרעננת את הנשימה. החליטה נחשבת לבטוחה בדרך כלל, אבל גם כאן מומלץ לנשים בהיריון להימנע ממנה ולאנשים שסובלים מבעיות בכבד או בכליות להתייעץ עם רופא לגבי צריכתה.

משק זינגר - עשבי תיבול טריים לחליטות טעימות ובריאות