אוכל בריא לילדים

ילדים הם פרויקט גידול לא קטן בכלל. הם צורכים השקעה רבה של זמן וכסף, ותמיד יספקו לנו סיבה להרעיף עליהם אהבה או דאגה, לרוב שניהם יחד. על חלק ניכר מחייהם של ילדינו יש לנו היכולת להשפיע, לקבוע ולדעת באמת, מה הכי טוב בשבילם. במה מדובר? פשוט מאוד: במה שהילדים שלנו אוכלים. אוכל בריא הוא המפתח לאיכות חיים גבוהה בפנים רבות מאוד של ילדינו, ולכן עלינו להבין את חשיבותו.

למה חשוב אוכל בריא לילדים?

ילדים עד שלב מאוחר בגיל ההתבגרות הינם במצב מתמיד של התפתחות. גופם משתנה, מתחזק ונבנה לאט לאט עד תום התבגרותם. בשלב זה, יש חלק מרכזי לתזונה של הילד בקביעת אופי התפתחותו. הורמונים שונים, בעיקר אלה הנפוצים במזון מן החי כגון מוצרי בשר או חלב, מוספים באופן מלאכותי למזון לשיפור מראה או להגדלת נפחו – הם מזיקים במיוחד לילדים מתפתחים בשל השפעותיהם הקריטיות על גדילתם והתחזקותם.

אוכל בריא לילדים מונע מחלות?

בהחלט כן. מערכת חיסונית של ילדים היא עדינה ולא יציבה. ילדים, בעיקר קטנים (עד גיל 13 בערך) מפתחים נוגדנים באופן תדיר שבקרב מבוגרים קיימים כבר. לכן, ילדים רגישים יותר למחלות זיהומיות, ופחות מסוגלים להתמודד עם גורמים מזיקים הנמצאים ברוב מוצרי המזון במרכולים. חשוב מאוד לא לתת לילדים אוכל שעבר הדברה כימית, אשר מכיל רעלנים מזיקים במיוחד למערכת החיסון שלהם.

איזה אוכל בריא לילדים?

אוכל בריא לילדים מגוון הרבה יותר ממה שלרוב מאמינים. כמעט כל מאכל שהכרנו עד כה, בעזרת שינויים קטנים נעשה בריא ומזין יותר. לדוגמה, ספגטי ברוטב עגבניות – מנה מוכרת לכמעט כל ילד, תעשה בריאה יותר באמצעות מעבר לשמן זית, פסטה מחיטה מלאה, ועגבניות אורגניות. בעזרת רצון, מעט יצירתיות, והתייעצות בגורמים המתמחים בתחום, אפשר לפתח תפריט בריא לילדכם בקלות ובהנאה.

איך מתחילים עם אוכל בריא לילדים?

הורים רבים מהססים להסב את התפריט של ילדיהם לאופן הבריא יותר. זאת בעיקר בשל חשש להתנגדות מצד הילד, אשר רגיל לאוכל מסוים כל חייב. אוכל בריא לרוב מציע טעמים חדשים, דבר שבתור מבוגרים אנו מברכים, אבל ילדים מעט יותר קשים לשכנוע. אולם, באמצעות חינוך והתמדה, וכמובן סמכות הורית, ניתן להרגיל את הילד בשלבים ובאופן מדורג לאכול בריא יותר. אוכל בריא לילדים יראה את השפעתו ככל שהילד יגדל.